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小平菇炖土豆

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姜姜的下厨记录的厨房  姜姜的下厨记录
老妈常做的菜，嘎嘎好吃
配料健康，百吃不腻

用料  

小平菇 300g
土豆 2个
瘦肉（选放） 100g
葱花、蒜末 适量
盐、味精、酱油 适量

小平菇炖土豆的做法  

  1. 备料如上，小平菇需要先焯水
    锅内热油，葱花爆香
    放入土豆翻炒变色

    小平菇炖土豆的做法 步骤1

  2. 加水，没过土豆，放入一勺酱油、盐适量
    煮两分钟、锅开放入小平菇

    小平菇炖土豆的做法 步骤2

  3. 收汁后，放入蒜末、葱花、味精提香
    翻炒均匀就可以出锅啦


    ps：如果放肉，就先热锅冷油下肉，变色后再放葱花爆香～再按步骤放土豆、加加水～

    小平菇炖土豆的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2024-06-19 17:27:46
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