取鱼胶加入纯净水淹没,泡发24小时
烧开一锅能没过鱼胶的水,放入适量姜片和葱段
烧开
放入泡发过的鱼胶,持续再煮5分钟,熄火,不开盖,因为天气比较热,等锅凉了之后就可以放入冰箱冷藏
鱼胶在锅中浸泡冰箱冷藏一夜
24小时后的样子
取出鱼胶放入装有纯净水的碗里,zai放入冰箱冷藏24小时,就可以按需烹饪食用了
上传你做的泡发鱼胶