烫种肠仔包

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用料  

高粉 250g克
牛奶 100毫升
鸡蛋 1个
55克
酵母 4克
3克
奶粉 20克
黄油 25克
烫种:
高粉 40克
清水 125毫升

烫种肠仔包的做法  

  1. 烫种材料混合搅拌小火搅拌至粘稠状,关火,冷却放冰箱保存

  2. 所有材料除黄油,盐,混合搅拌至粗膜!加黄油和盐揉至手套膜

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2024-06-19 22:10:22
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