肋排,切麻将块大小,泡冷水,2小时以上,中间记得换2-3次水,直至肋排肉呈淡粉色
把所有酱料混合,中间记得尝一下味道,把味道调整到自己喜欢,再放进排骨中,抓拌均匀,腌制2小时以上
贝贝南瓜切块,铺盘底,腌好的排骨码在南瓜上
放进高压锅,隔水蒸15分钟,即可,想吃脱骨的可以蒸20分钟
上传你做的大师菜谱|酱蒸排骨