小土豆用文火煎成两面金黄色
芹菜，香菜，辣椒洗干净备用，肉皮事先准备好的，切条备用
土豆煎成这种程度就可以了
另起锅烧油，放入花椒大料，放入肉皮，小土豆，翻炒，放入一个麻料口味的火锅底料，鸡精，老抽生抽酱油依个人口味看着放
加入芹菜和辣椒，其实还有豇豆，我给忘了😅
翻炒一会儿，尝一下汤汁，如果感觉不咸，可以放一点盐，小火炖
慢慢汤汁出来了，最后放入香菜，大火收汁，差不多就可以了
上传你做的具有东北风味儿的烀咸菜
静听潺溪
