空气炸锅蒸蛋光滑无气泡成功了耶~
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人做过这道菜
cocowang79
从失败到成功~
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
空气炸锅蒸蛋光滑无气泡成功了耶~的做法
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蛋水比例1:2，按自己喜欢的调个味，空气炸锅130度，20分钟，完美~具体可以看下我写的小贴士哦~
小贴士
从网上学的，看到很多反馈用180度有气孔，100度不熟，作为第一次尝试的新手，本着180度无救100度能补救的原则，选择相信100度的，当然结果果然是20分钟后蛋液还是那个蛋液，于是改用130度，18分钟，然后就成功了。
然后我是带盖放进去的，没有特意过筛消泡啥的，水是温水(我觉得冷水也行的，只要不是热开水)，暂时就想到这些~
当然有高人能帮忙把原理解释下就非常感谢了哈~
然后我是带盖放进去的，没有特意过筛消泡啥的，水是温水(我觉得冷水也行的，只要不是热开水)，暂时就想到这些~
当然有高人能帮忙把原理解释下就非常感谢了哈~
