柠檬磅蛋糕🍰
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新西兰02小姐姐
柠檬成熟的季节🍋
树上摘几个就可以满屋飘香
树上摘几个就可以满屋飘香
用料
| 黄油 | 120g |
| 糖粉 | 60g |
| 低筋面粉 | 150g |
| 泡打粉 | 4g |
| 盐 | 2g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 柠檬汁 | 36g（2只柠檬的汁） |
| 柠檬皮 | 3个柠檬的皮 |
| 白糖 | 6g |
| 烤完后刷面： | |
| 柠檬汁 | 1个25g |
| 糖 | 15g |
| 水 | 15g |
柠檬磅蛋糕🍰的做法
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柠檬擦丝备用
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加入白糖拌匀，备用
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黄油室温软化，加入糖粉
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用打蛋器打发均匀，分次放入鸡蛋液
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放入柠檬皮屑和柠檬汁
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放入过筛后的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
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磨具刷油，倒入面糊
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烤箱180度，烤45分钟左右，上色满意后就可以关火
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出炉，准备柠檬糖浆刷面
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先用牙签在烤好的面包上戳上小孔，这样方便吸收🧽
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刷好啦！放冰箱保存一晚后再吃风味更佳
