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酸菜钉螺

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安然吖-的厨房  安然吖-

用料  

钉螺 1斤
酸菜 100g
料酒 2勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺
盐 半勺
老抽 1勺
醋 1勺
小米辣 3个
大蒜 3瓣
姜 2片
葱 1根

酸菜钉螺的做法  

  1. 锅内倒水，放入钉螺，加入姜片，两勺料酒煮开，焯水后备用

    酸菜钉螺的做法 步骤1

  2. 锅内倒油，放入小米辣，姜片，大蒜爆香

    酸菜钉螺的做法 步骤2

  3. 放入酸菜炒出香味

    酸菜钉螺的做法 步骤3

  4. 加入钉螺

    酸菜钉螺的做法 步骤4

  5. 放入两勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺盐，一勺鸡精，一勺醋，翻炒均匀，加入一碗水煮开

    酸菜钉螺的做法 步骤5

  6. 撒上葱段即可

    酸菜钉螺的做法 步骤6

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酸菜钉螺相关分类

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该菜谱发布于 2024-06-20 10:24:56
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