夏季烤面饼

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烤面饼

用料  

普通面粉 500克
牛奶 200克
一克
食用碱 一克
泡打粉 一克
5克
食用油 25克
酵母 3克

夏季烤面饼的做法  

  1. 加入牛奶、酵母、糖、盐、泡打粉、食用碱,混合融化后加入食用油、面粉揉成团,醒发20分钟,用手拍拍发出砰砰的声音就开始进入下一步骤

    夏季烤面饼的做法 步骤1
  2. 把面擀成长方形,一公分左右,卷起来,切成12个剂子

    夏季烤面饼的做法 步骤2
  3. 夏季烤面饼的做法 步骤3
  4. 切面朝上按扁,也可以放卡子里造个型。

    夏季烤面饼的做法 步骤4
  5. 放烤盘发酵20分钟

    夏季烤面饼的做法 步骤5
  6. 230度预热后,12分钟烤好。外焦里嫩,松软可口。

    夏季烤面饼的做法 步骤6
  7. 可以享用了

    夏季烤面饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-06-20 11:30:59
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