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潮汕麻叶

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皮卡秋秋咚的厨房  皮卡秋秋咚
夏天潮汕人有一个独特的标志，就是红薯粥一定要配上一盘翠绿可口的叶菜

用料  

猪油
盐
大蒜
普宁豆酱

潮汕麻叶的做法  

  1. 麻叶摘嫩的部位洗净

    潮汕麻叶的做法 步骤1

  2. 盛点水煮开后加入食用盐jiu麻叶盐需要多加点哦！我这里加了4勺

    潮汕麻叶的做法 步骤2

  3. 水开加入麻叶

    潮汕麻叶的做法 步骤3

  4. 把麻叶烫到收缩起来，也就好了可以捞出沥干水分

    潮汕麻叶的做法 步骤4

  5. 沥干水分稍稍放凉成这状态

    潮汕麻叶的做法 步骤5

  6. 炒麻叶一定要用猪油才香，蒜末爆香

    潮汕麻叶的做法 步骤6

  7. 切记，一定要加入普宁豆酱，此时不用加盐了

    潮汕麻叶的做法 步骤7

  8. 再配上一碗红薯粥，绝配👍

    潮汕麻叶的做法 步骤8

上传你做的潮汕麻叶

 
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该菜谱发布于 2024-06-20 11:39:33
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