大师菜谱|美味万能蘸料😋

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市场买回来一袋鲜活的红花蟹,肉质鲜美爽口,蛋白质很丰富,蒸熟做冻蟹,深受家人喜爱,俗话说,红花需有绿叶配,红花蟹的鲜美,更需沾上美味的蘸料,才能吃出鲜香美味的滋味来,还好备有李锦记柱侯酱,柱侯酱以优质大豆、大蒜、姜及芝麻酱等调制,香气浓郁,很适合用来做海鲜调味料,还可用于焖煮肉类和蔬菜,美味万能蘸料制作起来🤗

用料  

红花蟹 五只
一块
小葱 一根
李锦记柱侯酱 20克
李锦记薄盐生抽 30克
食用油 10克
香菜 一根
小米椒 一个
蒜头 一瓣

大师菜谱|美味万能蘸料😋的做法  

  1. 所需食材合集

    大师菜谱|美味万能蘸料😋的做法 步骤1
  2. 将红花蟹洗净沥干水分,姜、蒜头洗净切片和切碎、小葱、香菜、小米椒洗净切段和切碎,待用

    大师菜谱|美味万能蘸料😋的做法 步骤2
  3. 蒸锅中放入姜片和葱段,开火加热

    大师菜谱|美味万能蘸料😋的做法 步骤3
  4. 把红花蟹放入,加入小半碗开水,盖上盖子,让红花蟹焗桑拿十分钟😜

    大师菜谱|美味万能蘸料😋的做法 步骤4
  5. 蒸红花蟹的过程,做个蘸料,倒入30克李锦记薄盐生抽在碗中,把蒜蓉、香菜碎和小米椒碎也加入

    大师菜谱|美味万能蘸料😋的做法 步骤5
  6. 加入20克李锦记柱侯酱,这款酱料以优质大豆、大蒜、姜和芝麻酱调制,很适合用来做海鲜蘸料,味香浓郁

    大师菜谱|美味万能蘸料😋的做法 步骤6
  7. 把蘸料拌匀,倒入滚烫的食用油,香气扑鼻呀🤩

    大师菜谱|美味万能蘸料😋的做法 步骤7
  8. 时间到,打开盖子,漂亮诱人的红花蟹焗完桑拿,艳丽动人

    大师菜谱|美味万能蘸料😋的做法 步骤8
  9. 一份香气浓郁的海鲜蘸料就做好了,红花蟹也蒸熟了,快来享用吧🤩

    大师菜谱|美味万能蘸料😋的做法 步骤9
  10. 鲜美的红花蟹沾上美味可口的蘸料,开吃了,剩下的放入冰箱冷藏,冻蟹肉质更鲜美,但别忘了沾上柱候酱蘸料😋

    大师菜谱|美味万能蘸料😋的做法 步骤10

小贴士

李锦记柱侯酱是家庭必备酱料,以优质大豆、大蒜、姜和芝麻酱调制,用来制作海鲜蘸料很合适,加入的量根据各人的口味增减,还可用于焖煮肉类和蔬菜,方便又百搭

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该菜谱发布于 2024-06-20 12:54:22
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