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炼乳夹心果酱蛋糕

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小啊琪8023的厨房  小啊琪8023

用料  

蛋黄部分
玉米油 50克
炼乳 30克
鸡蛋 1个
蛋黄 3个
低筋面粉 50克
蛋白部分
蛋清 3个
柠檬汁 2滴
白砂糖 30克

炼乳夹心果酱蛋糕的做法  

  1. 蛋黄部分除了面粉不加其他的放入无水无油的盆中搅拌均匀

    炼乳夹心果酱蛋糕的做法 步骤1

  2. 再加入低粉画Z字搅拌均匀备用

    炼乳夹心果酱蛋糕的做法 步骤2

  3. 冷冻好的蛋清加入糖和柠檬汁高速打至小尖角状态

    炼乳夹心果酱蛋糕的做法 步骤3

  4. 取三分之一放入蛋黄糊里搅拌均匀再倒入蛋白糊里翻拌均匀

    炼乳夹心果酱蛋糕的做法 步骤4

  5. 倒入模具一半

    炼乳夹心果酱蛋糕的做法 步骤5

  6. 再加入自己喜欢的果酱，再放入剩余的面糊即可

    炼乳夹心果酱蛋糕的做法 步骤6

  7. 放入提前预热好的烤箱
    长帝烤箱中下层上火120下火140烤30分钟

    炼乳夹心果酱蛋糕的做法 步骤7

  8. 时间到出炉即可

    炼乳夹心果酱蛋糕的做法 步骤8

  9. 放置网架放凉

    炼乳夹心果酱蛋糕的做法 步骤9

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果酱 蛋糕
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该菜谱发布于 2024-06-20 13:00:56
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