甩大排档18条街的秘制鸡肉串儿
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开心食记
大排档最火爆的鸡肉串儿
自己在家就能做，还干净卫生
鸡胸肉加入李锦记排骨酱腌制
成品颜色好看
味道甩大排档18条街
家里常备李锦记的各种酱
做饭超级省心
快和我一起做起来吧
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鸡胸肉加入李锦记排骨酱腌制
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味道甩大排档18条街
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用料
甩大排档18条街的秘制鸡肉串儿的做法
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鸡胸肉去筋膜，切厚度约0.3cm左右的大片，冲洗两遍后挤干水分，加入李锦记排骨酱15克，李锦记旧庄蚝油5克，李锦记味极鲜酱油5克，大蒜粉1克，淀粉5克抓匀，最后加入花生油8克再次抓匀，密封冰箱冷藏腌制两小时以上
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腌制好的肉片串上竹签，尽量串的均匀一些
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平底锅油温热时放入鸡肉串，小火煎至两面金黄即可
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出锅后撒上烧烤料，鸡肉鲜嫩入味儿，超好吃
