泰式咖哩鸡肉饭
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人做过这道菜
晴妈下厨
今晚给娃安排咖喱鸡肉饭
用料
泰式咖哩鸡肉饭的做法
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鸡腿去骨，切块装盘里加入玉米淀粉，油，料酒，几根葱头，抓匀腌制20分钟
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胡萝卜切小块，土豆要切大块一丢丢煮时容易烂，在放水里浸泡清洗一下淀粉，在切点洋葱丝
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热锅放油下洋葱炒香，继续放入土豆，胡萝卜，最后倒入鸡肉翻炒几下
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加入没过食材的水，大火烧开，小火煮至土豆，胡萝卜熟透容易扎过的程度，大约10分钟左右
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加入咖喱块继续煮开
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调大火一些，开始咕噜咕噜收汁，最后到入100毫升的椰浆调和一下
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出锅品尝吧˃ʍ˂
