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笃咸茄
笃咸茄
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老北京小时候的菜
用料
黄豆
两把
葱
少许
酱油
4勺
花椒
一小把
圆茄子
2个
笃咸茄的做法
老北京叫笃咸茄，而且不放蒜应该用晒过的茄子干和干黄豆一起煮，黄豆断生起褶皱放酱油调口收汁装盘，香菜葱丝。用热花椒油次一下。简单好吃
上传你做的笃咸茄
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紫薯小圆子
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木瓜骨头汤
该菜谱发布于 2024-06-20 19:28:54
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笃咸茄的答疑
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