鲍鱼买回来后拿掉壳和绿色的脏东西，洗干净后用刀慢慢片成薄片（这是最考验耐性的时候，同时要小心别伤到手）
烧一锅开水，水开后放入鲍鱼片，大概20秒后捞出，晾干水放碟子里摆盘
切好的葱丝放在鲍鱼上，烧热油淋到葱丝上，再淋上蒸鱼豉油就可以了（我用的是李锦记的蒸鱼豉油，带点调甜味，味道刚刚好）
上传你做的白灼鲍鱼片
珊姐厨房
