东北烤冷面

准备好食材
冷面饼1张
鸡蛋🥚1颗
金针菇 图上的量✖️6（放锅里才想起拍照
洋葱🧅1/4
香菜1颗
白糖
陈醋
蒜蓉辣酱
孜然粉 or孜然粒

1️⃣平底锅放油
2️⃣放入金针菇

3️⃣放入冷面饼
4️⃣打一颗鸡蛋，均匀摊开

5️⃣让鸡蛋凝固

6️⃣鸡蛋凝固，反面

7️⃣放2勺🥄辣酱，涂开
准备好一个碗，里面放3勺陈醋6勺清水
8️⃣放3勺调好的陈醋水

9️⃣均匀撒孜然
🔟均匀撒一点点糖

1️⃣1️⃣放香菜、洋葱

1️⃣2️⃣旁边的金针菇挪过来

1️⃣3️⃣卷起来，涂2勺辣酱

1️⃣4️⃣撒剩下的陈醋水

1️⃣5️⃣激发一下香气

1️⃣6️⃣盛入盘中，用剪刀剪开一段段

✅可以吃了