豆花水果捞

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突然想吃豆花糖水,但又不知道哪里可以买,果断自己动手,结合芒果豆花的方子,再利用家里的食材,发明了一道豆花水果捞,竟意外的好吃

用料  

内酯豆腐 1盒
生椰乳 200ml
各类水果 适量
青稞爆爆珠(可选) 1小袋

豆花水果捞的做法  

  1. 准备内酯豆腐一块,倒到容器里,我用了半块。

    豆花水果捞的做法 步骤1
  2. 微波炉加热2分钟(半块的量,一整块可以延长一下时间)如果不在意豆腥味也可以直接跳到下一步。
    加热后碗里会吸出一些水,如果讨厌豆腥味可以把碗里的水倒掉,如果不讨厌可以留着,我还很喜欢这个味道,毕竟一开始就是想吃豆花来着。

    豆花水果捞的做法 步骤2
  3. 把生椰乳和切好的各类水果加进去,还可以加青稞爆爆珠或西米,自己随意。
    青稞爆爆珠很增添风味,这个里面有西瓜、羊角蜜、脆桃和青提,都是家里现成的材料,事实证明这个组合还不错。
    如果喜欢偏甜的还可以加点糖或者蜂蜜,不过我觉得这个甜度正好,因为爆爆珠和西瓜偏甜。

    豆花水果捞的做法 步骤3
  4. 搅一搅,不要太香。
    如果喜欢吃冰,那就放到冰箱冷藏一下。
    我个人不喜欢太冰,热的豆腐和凉的生椰乳混合在一起,正好是常温,对我来说刚刚好~

    豆花水果捞的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-06-20 20:53:01
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