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红葱酥红葱油

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食光记忆馆的厨房  食光记忆馆
红葱酥是孩子们喜欢吃的卤肉饭的必备调料，葱油用来炒菜，拌面都非常香

用料  

红葱头 120克
植物油 100克

红葱酥红葱油的做法  

  1. 把红葱头切成薄片。

    红葱酥红葱油的做法 步骤1

  2. 在主锅里放入100克油。接着放入120克切好的红葱头。用刮刀棒把食材均匀的铺在底部。用高温模式，用17分钟爆香

    红葱酥红葱油的做法 步骤2

  3. 炒好后，立刻利用细滤网过滤出油葱酥，已停止焦化彻底放凉，保留剩下的油彻底放凉后。放入密封罐内或放入冰箱可以保存四周。

    红葱酥红葱油的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-06-20 21:34:46
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