家庭版腌牛排
0
人做过这道菜
玲吖W
用料
| 牛肉 | 这边我买了三斤多 |
| 洋葱 | 1-2个 |
| 蚝油 | 2-3汤匙 |
| 生抽 | 2-3汤匙 |
| 胡椒粉 | 适量看自己喜欢 |
| 五香粉 | 适量看自己喜欢 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 生粉跟食用小苏打 | 一样一勺半左右 |
| 鸡蛋/一斤一个左右 | 2-3个 |
家庭版腌牛排的做法
-
买回来的牛肉洗净切片，也可以喊卖牛肉的切哈，然后用刀背敲打牛肉，悄悄告诉你哦，用擀面杖打更快哈，打完用叉子给牛排按摩按摩，二面操作一样哈，这样是为了让牛排更好入味更嫩
-
洋葱切丝，放入牛肉，加入蚝油，生抽，胡椒粉，五香粉，料酒，生粉，食用小苏打，鸡蛋给它按摩按摩抓均匀腌制一天一夜即可，记得封上保鲜膜放冰箱哈，
-
腌制好的牛排一次吃不完可以分装好写上日期放速冻，要吃的时候在拿出来解冻一下，在煎制哈（实在太美味了，自己腌制的价格比外面实惠五倍哈哈）
