大师菜谱|玉米排骨煲
0
人做过这道菜
尘晓美食记录
醇香入味，适合懒人的红烧玉米排骨煲，两勺排骨酱，炖出好滋味！
用料
大师菜谱|玉米排骨煲的做法
-
准备食材，排骨提前清洗浸泡。
-
锅里加水，放入排骨和姜片，煮开焯水。
-
捞出清洗干净，沥干水分。玉米切成块。
-
锅里加玉米油适量，大火热油，加姜片爆香。
-
放入焯好的排骨，炒至微微金黄。
-
淋入料酒去腥提味。
-
舀入两大勺李锦记排骨酱。
-
翻炒上色，颜色透亮好看。
-
加水没过排骨，大火煮开后转中火炖煮20-30分钟。
-
加一块冰糖，调节甜味。
-
排骨炖煮20分钟后，加盐搅匀调味。
-
加玉米一起继续炖煮。
-
炖至排骨软烂入味，转大火将汤汁收一下就可以啦！
-
鲜香入味，甜度也刚好。好看又好吃！
