怀旧土豆蛋糕

Name: 怀旧土豆蛋糕
Ingredients: 135g炼乳; 50g软化无盐黄油; 250g海绵蛋糕（任何配方的都可以）; 50g可可粉; 5g白兰地（可选）

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大毛家的土豆蛋糕可以算是一代人的童年回忆。土豆蛋糕有两个版本，一个是用饼干碎做蛋糕体，还有一种是用海绵蛋糕做的。这里的配方是用海绵蛋糕。

用料

将炼乳和黄油混合在一起，如果有白兰地可以加进来。
把海绵蛋糕用擦子或者晒网，碾成碎末。
将液体材料和蛋糕碎混合，捏成小土豆的形状，在可可粉里滚一下。在表面用筷子按几个小坑，挤上一点黄油当土豆芽。
刚做好的蛋糕可以发冷藏三十分钟左右定型。

蛋糕

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该菜谱发布于 2024-06-21 00:10:16

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