西红柿丝瓜打卤面

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天太热了,吃碗面汗流浃背。不吃面条,早上实在又不知道做啥。炸酱面,茄丁面,今早想吃丝瓜面。

用料  

西红柿丝瓜打卤面的做法  

  1. 先烧好水,下面条。面条下好过两遍凉水。

  2. 下面条的同时,切西红柿、丝瓜、肉、葱姜

  3. 炒鸡蛋,炒好后放一边备用。

  4. 放油炒肉片,加入葱姜。肉变色后,放入西红柿,丝瓜,加盐,继续翻炒,炒至粘糊状态,加入鸡蛋。如果太粘稠就加点水。

  5. 出锅,把卤子放到面条上,打卤面好了😊

 
该菜谱发布于 2024-06-21 08:07:24
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西红柿丝瓜打卤面的答疑

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