葱香芝士面包条

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简单又好吃的芝士面包条,松软又可口,香葱和芝士的完美结合,比起甜味面包,我家更喜欢咸味香葱类的,烤好的面包芝士浓郁,还能拉很长的丝,表皮酥脆,面包柔软,更有另一番风味,特别推荐给小伙伴们。

用料  

高筋面粉 260克
牛奶 160克
鸡蛋 1个
3克
酵母 3克
10~20克
玉米油 20克
芝士 适量

葱香芝士面包条的做法  

  1. 面包粉260克、牛奶160克、玉米油20克、盐3克、糖10~20克、酵母3克、鸡蛋1个、葱适量、马苏里拉芝士适量。

    葱香芝士面包条的做法 步骤1
  2. 揉好的面团,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。

    葱香芝士面包条的做法 步骤2
  3. 然后揉面团排气,少撒一点干面粉,分成4个均匀的小剂子。

    葱香芝士面包条的做法 步骤3
  4. 面团在案板上擀成长方形面片,放了油的面团不太好擀,可以用手压和拉,然后卷起来收口。

    葱香芝士面包条的做法 步骤4
  5. 底层铺油纸,卷好的面包醒发20分钟。

    葱香芝士面包条的做法 步骤5
  6. 发好的面包胚依次刷上蛋液。

    葱香芝士面包条的做法 步骤6
  7. 撒一层芝士碎,然后再撒一把葱花,不喜欢葱花的可以搭配火腿丁或者什锦菜之类。

    葱香芝士面包条的做法 步骤7
  8. 烤箱上下加热,180℃先烤10分钟,上色后及时加盖锡纸再烤20分钟。

    葱香芝士面包条的做法 步骤8
  9. 按照个人口味可以撒上一些欧芹大蒜盐。

    葱香芝士面包条的做法 步骤9
  10. 撒一点白芝麻或者黑芝麻好吃又好看。

    葱香芝士面包条的做法 步骤10
  11. 香葱和芝士的完美结合,比起甜味面包,我们北方人更喜欢咸味香葱类的。

    葱香芝士面包条的做法 步骤11
  12. 咸香中带一丝丝甜味,还有脆脆的外皮,配上松软拉丝的面包体,我家小朋友特别喜欢。

    葱香芝士面包条的做法 步骤12
  13. 放入保鲜袋放冰箱保存起来,吃的时候微波炉热10秒,热一下面包会更软乎口感更好。

    葱香芝士面包条的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2024-06-21 11:40:30
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