油豆腐粉丝汤（美善品版）
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人做过这道菜
果果-奇异果
特别消爽纯素的一道汤！
用料
| 水 | 1400克 |
| 油豆腐, 切小块 | 100 克 |
| 高汤块（每块溶于0.5升水） | 2块 |
| 姜, 切丝 | 10 克 |
| 料酒 | 1 汤匙 |
| 蘑菇切片 | 6个 |
| 粉丝, 放冷水中泡软沥干(泡水后约400克) | 200克 |
| 葱, 切细末 | 3 支 |
| 胡椒粉 | ½ 茶匙 |
| 麻油 | 1 茶匙 |
油豆腐粉丝汤（美善品版）的做法
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将水、油豆腐、高汤块、姜和料酒放入主锅，
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将100克油豆腐切小块放入主锅，
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将2块高汤块放入主锅，
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将10克姜丝放入主锅，
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将1汤匙料酒放入主锅，
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以15 分/Varoma/速度 小勺煮沸。
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加入泡好的粉丝。
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加入蘑菇片。
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以3 分/Varoma/速度 小勺煮沸，
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今天粉丝泡发时间太短，我又增加了2分钟。
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盛盘后撒上葱花、胡椒粉淋上麻油，
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趁热享用。
