油豆腐剪个口，搓一个洞，挤入虾滑
砂锅里爆香蒜末
倒入西红柿，撒点盐，炒出汤汁
铺上娃娃菜，金针菇，粉丝
摆上油豆腐虾滑
料汁：两勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，一勺番茄酱，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀
锅中倒入料汁
盖上盖子，中小火焖煮七八分钟即可
撒上葱花，拌饭吃
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