青梅酒（附青梅露的做法）

买的云南高山青梅  脆脆的硬硬的

毛茸茸的特别可爱！

泡水半小时  捞出在阴凉的地方晾干水分

准备好黄冰糖

晾干的青梅用牙签剔除柄上的小盖盖

需要耐心！

准备一个密封玻璃瓶  用开水煮一下消毒

先放一层黄冰糖  一层青梅  再一层冰糖 一瓶青梅  直到装满  加入度的酒
🌲青梅露做法：
    多的装不下的青梅就去核切小块  只用黄冰糖  装到小瓶子里

青梅酒里的糖🍬第二天就化了

这是第二天的青梅露  冰糖还在融化

五天后  青梅就变黄了些
还剩了一些酒  买了荔枝  做荔枝酒哈哈

青梅酒要两三个月以上才能喝
我迫不及待用青梅露解解馋咯
加了些无味的气泡水  特别好喝！