包子——酸菜猪肉馅
0
人做过这道菜
雪梅-83
东北自家腌的酸菜！
包子放屉上，老规矩。上面屉上2层纱布最上面，放硅胶垫，免粘！下屉一层纱布，一层硅胶垫！
包子放屉上，老规矩。上面屉上2层纱布最上面，放硅胶垫，免粘！下屉一层纱布，一层硅胶垫！
用料
包子——酸菜猪肉馅的做法
-
和面！
-
发好了！
-
看面里面已发好！
-
！所有调料放肉里，肉馅煨好30分钟后，放入酸菜！拌均！
-
酸菜提前处理好，洗净，绞碎！
-
把面揉好，分2份！一层一份面！
-
揉面，分份，先擀一半面！包包子！
-
再擀余下的另一半面皮！
-
包好直接放屉上！
-
开水上锅，蒸30分钟！全程中火！上下2屉同时蒸，大约38-40个包子！
-
出锅！
