黄油，糖，椰蓉，刮刀拌匀后，手抽三角拌法至材料泛白。蛋黄分两次加入拌匀后，三角拌法至材料泛白。
加入低粉，莎布雷搅拌法至面胚呈散颗粒状后，压拌法至材料整合表面发白细滑。手揉成团分成4份。
每份在有油纸上整形成三棱柱，卷好冷冻3小时以上，烤前30分钟冷藏慢慢解冻。面团表面沾上砂糖，轻轻掸去多余的糖，切成1.2厘米的块。烤箱170度15～17分钟，底部和边缘都上色即可取出晾凉。
上传你做的椰蓉冰曲奇（来自小嵨老师的香草冰曲奇）
大芒的果蔬摊
