面饼煮开7成熟,过凉水
晾干水分
先加一点油均匀,然后把生抽老抽蚝油糖盐一起加进去拌均匀
可以加点洋葱丝的,因为我要求尽快上桌吃,所以我就切了葱段先煎香
把面倒进去,用筷子翻炒
喜欢菜心的话,就提前超好菜心(断青状态就行)加进去,这个时候也可以加芽菜炒
大概炒5分钟左右,放绿色的葱段,炒一下,装盘子开吃!
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