夏日一口 | 凉拌豆腐丝（千张丝）
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蕉篱
凉拌菜最适合夏天！我喜欢豆制品，豆腐丝（千张丝）用来凉拌是真的好吃又好看😋😋配菜可以随便加，都切丝，胡萝卜丝什么的都可以～
用料
| 食材 | |
| 豆腐丝/千张丝 | 150g |
| 干木耳 | 8朵左右 |
| 大葱 | 20cm左右 |
| 香菜 | 1把 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 料汁 | |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 小米辣 | 按口味 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 盐 | 半盐勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 凉白开 | 2勺 |
夏日一口 | 凉拌豆腐丝（千张丝）的做法
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木耳泡发后焯水2分钟，切丝。
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洋葱、大葱切丝。
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香菜切段备用。
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可以用现成豆腐丝，也可以自己把干豆腐（千张）切丝。
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小米辣和蒜切碎，泼一点热油。
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加入其他调料搅匀。
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所有食材拌匀。
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浇上料汁即可！保证爽口美味😇
