豆腐这样吃,瞬间光盘

7.7 综合评分
42 人做过这道菜
用几个词形容这道菜,简单,便宜,迅速,哈哈哈,安排!

用料  

老豆腐 2块
蚝油 1勺
生抽 2勺
大蒜 5瓣
小米辣 3个
鸡蛋 1个
葱花 一小戳
白糖 半勺

豆腐这样吃,瞬间光盘的做法  

  1. 老豆腐切片,打两个鸡蛋,把豆腐裹上鸡蛋液

    豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤1
  2. 锅中一点油,裹了蛋液的豆腐要一片一片的下锅哦,不然蛋花黏在一起不好翻面了。

    豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤2
  3. 中火煎到两面金黄色后捞出

    豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤3
  4. 简单调一碗酱汁,两勺生抽

    豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤4
  5. 来小半勺糖给豆腐提提鲜

    豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤5
  6. 一勺蚝油

    豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤6
  7. 另去一碗,一勺红薯粉(这是自家打的,没有打的超市买的那么细,不影响效果)半碗清水拌匀

    豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤7
  8. 锅里留一点点油,加入蒜末小米辣

    豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤8
  9. 爆出香味以后加入酱汁

    豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤9
  10. 加入豆腐盖上盖子闷2分钟,最后倒入勾芡汁,收汁即可出锅!

    豆腐这样吃,瞬间光盘的做法 步骤10

小贴士

真的超好吃,快来试试吧

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该菜谱发布于 2024-06-21 21:19:59
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