白菜猪肉炖豆腐【家常菜】

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自存菜谱

用料  

白菜 300g
老豆腐 400g
五花肉 200g

白菜猪肉炖豆腐【家常菜】的做法  

  1. 五花肉切片,加油和盐腌制

    白菜猪肉炖豆腐【家常菜】的做法 步骤1
  2. 豆腐切三角块,下锅倒油撒盐,煎至两面金黄。加盐是为了提前入个味,而且好像不容易粘。

    白菜猪肉炖豆腐【家常菜】的做法 步骤2
  3. 白菜,菜帮子和菜叶分别切块,这样先炒菜帮子,后炒叶子

    白菜猪肉炖豆腐【家常菜】的做法 步骤3
  4. 热锅,倒油,先煎五花肉,煎出猪油,肉微黄,放入白菜帮,炒几分钟后,再放入白菜叶,最后放入煎好的老豆腐,调味

    白菜猪肉炖豆腐【家常菜】的做法 步骤4
  5. 我忘记收汁了,因为觉得上色不够又加了老抽,忘记多收汁一会。哈哈哈拍的不好,自存的菜谱,就这样凑活吧

    白菜猪肉炖豆腐【家常菜】的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-06-21 23:04:08
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