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辣炒蛤蜊肉

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用料  

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辣炒蛤蜊肉的做法  

  1. 蛤蜊焯水20秒捞出，洋葱切丁、生姜切丁、大蒜切片，青红辣椒切末，备用

  2. 起锅烧油，加入洋葱丁、生姜丁、蒜片、葱白、大葱叶爆香

  3. 加入1勺郫县豆瓣酱、1勺豆瓣酱，炒出红油

  4. 放入蛤蜊肉翻炒，调料加1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺鸡精

  5. 撒入青红辣椒末、香菜，翻炒均匀出锅

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该菜谱发布于 2024-06-22 00:20:36
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