茶油紫苏辣椒酱

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盛夏,来点解馋开胃的。

用料  

紫苏 100克
青红辣椒 250克
茶油 150克
大蒜 3颗
适量
一块

茶油紫苏辣椒酱的做法  

  1. 新鲜紫苏只取叶,杆杆晾干下回感冒可以煮水喝。辣椒必须要新鲜,辣不辣,有多辣全凭运气。

    茶油紫苏辣椒酱的做法 步骤1
  2. 也加了这种辣椒,多种辣椒会汇集在一起激发各自且融合的香味。

    茶油紫苏辣椒酱的做法 步骤2
  3. 蒜头末

    茶油紫苏辣椒酱的做法 步骤3
  4. 姜末

    茶油紫苏辣椒酱的做法 步骤4
  5. 干锅炒紫苏,出的水可以舀起不要了。

    茶油紫苏辣椒酱的做法 步骤5
  6. 辣椒用空气炸锅烤熟,180度13分钟。

    茶油紫苏辣椒酱的做法 步骤6
  7. 辣椒烤好切碎,放大量茶油,姜蒜末都放进去,加两勺盐,小火煮三五分钟。再加两勺高度白酒即可。晾凉装瓶。伴米粉面条,伴黄瓜,好好次!

    茶油紫苏辣椒酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-06-22 11:02:27
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