准备好所有食材
牛里脊肉切成小丁，加生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉抓匀
倒入油继续抓匀腌制半小时
土豆切丁泡水待用
起锅倒油，加土豆丁煎至略焦盛出
重新倒油，下葱末蒜末翻炒
下腌好的牛肉粒继续翻炒至变色
倒入土豆继续翻炒
加辣椒粉、孜然继续翻炒
撒白芝麻继续翻炒片刻即可，撒香菜开吃
上传你做的孜然土豆爆牛肉
zypzy
