亲自做过失败三次的成功经验分享

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看了下厨房某高分菜谱做的,失败的一塌糊涂,决定自己研究。

用料  

牛腿肉 1kg
孜然粉 若干
葱姜料酒生抽 若干
两大勺

亲自做过失败三次的成功经验分享的做法  

  1. 先消毒肉,切条,腌制。

    亲自做过失败三次的成功经验分享的做法 步骤1
  2. 关键就是烤几分钟多少度。我可以负责人告诉大家,150度最多最多了,先烤15分钟,再烤10-15分钟,你要自己看的。但是还想烤就要调低火候了,不然肯定焦。某高分食谱写200度绝对是吹牛逼,焦的吃了胃都痛。
    另外,烤之前我是先刷油的。

    亲自做过失败三次的成功经验分享的做法 步骤2
  3. 试过三批,分别是200度各15分钟根本不能吃,180度也不行,160度还太焦,最后用的150度!

    亲自做过失败三次的成功经验分享的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-06-22 14:57:27
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