🍆长茄子→先分小段→再对半切→然后切成条,上锅蒸软蒸熟🍆记着一定要蒸软才好吃!
起锅油热下青椒,用锅铲边压边炒→成虎皮椒
加入蒜子、小米椒(不吃辣可以不加)和豆豉炒香
倒入蒸熟的茄子,调味加盐、生抽和蚝油
大火🔥翻炒即可
夏天必须吃的一道菜,好吃又开胃~拌着米饭吃太过瘾了😘
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