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自用全麦麦芬记录
自用全麦麦芬记录
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是白小白呀
用料
全麦粉
60g
高筋面粉
300g
奶粉
16g
盐
4g
鲜酵母
12g
水
240g
无盐黄油
20g
糖
30
自用全麦麦芬记录的做法
除黄油外，所有材料放入和面机，搅至粗膜放黄油，出薄膜后→取出发酵至两倍大→分成12个团圆醒15分钟→撒粉压扁放入烤盘中二次发酵→
烤箱
预热190°烤17分钟
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该菜谱发布于 2024-06-22 17:09:28
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