清热健脾开胃护肝的香菇炖豆腐
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湖南省肿瘤医院胡小翠主任医师说，香菇高蛋白，低热量，低脂肪，味甘，性平，归肝经，胃经具有健脾开胃、补充营养、增强免疫力等功效。豆腐能清热润燥、补血养颜。两者一起炖来吃，对身体健康有好处哦！
用料
清热健脾开胃护肝的香菇炖豆腐的做法
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准备好主要食材。
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起锅加入油，六成热后加入蒜末，翻炒片刻后，将切条的豆腐放入锅中煎一下。
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然后加入切条的香菇翻炒片刻。
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接着加入适量开水，先大火烧开后转中小火慢炖15分钟。
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最后加入盐、松茸鲜调味料（如没有可加其他调料）、芹菜，翻炒均匀后即可。
小贴士
这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定哦！
