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炸猪排

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用料  

猪排

炸猪排的做法  

  1. 1里脊切一指宽2cm厚片 两面用刀背敲松软 放入葱 一小勺盐白胡椒粉 加点牛奶 腌制2小时
    2依次蘸白面粉 抖掉多余面粉 鸡蛋液 面包糠 放置五分钟
    3全程小火炸（筷子冒泡）炸五分钟最右 别太快反面 升高油温复炸20秒

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该菜谱发布于 2024-06-22 18:03:44
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