猪扒洗干净吸干水,用刀背敲打一下肉
放酱油、料酒、盐和淀粉抓匀腌制10分钟
锅里放少许油,放姜片和猪扒煎至两面金黄色备用
洋葱切碎放锅里炒至微黄
李锦记排骨酱和清水、糖一起放入锅里煮沸(李锦记排骨酱色泽红润,吃起来带有番茄的酸甜,很合适用来制作排骨、猪扒、虾、鸡翅等,夏天特别开胃)
放入猪扒
盖上锅盖焖煮3-5分钟
收汁即可…简单又好吃的下饭菜
上传你做的大师菜谱|洋葱猪扒