巧克力布朗尼蛋糕

先上成品～

把核桃仁掰开放烤盘里

放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤8分钟后，取出晾凉

碗里放入低筋面粉➕可可粉➕泡打粉

把粉类过筛备用

碗里放黑巧克力和黄油

放入60度左右的热水里，隔热水搅拌融化（水刚冒小泡泡就可以了）

全部融化的巧克力酱

加入朗姆酒和香草精

搅拌均匀

另一个碗里，把鸡蛋打散，加入细砂糖（更容易融化）

搅拌至细砂糖融化，把鸡蛋搅拌出很多气泡

把蛋液倒入巧克力酱里，搅拌均匀

混合好的巧克力酱倒入过筛的粉里

用打蛋器翻拌均匀至无粉状既可，最后是可以流动的

加入放凉的核桃碎

搅拌均匀

倒入铺好油纸的模具里

轻轻震几下去掉大泡泡

放入预热好的烤箱中层，上下火185度烤28分钟左右

时间到，出炉～
等它晾凉再取出模具，不然会裂开

完全晾凉后，取出蛋糕，撕掉油纸

切开蛋糕，可以开动了～

也可以用纸杯做，把蛋糕糊放入裱花袋，挤到每个纸杯里，表面放一些坚果

时间到，出炉～

一次一个，不脏手