二个品种的辣椒洗好晾干，切小块+大蒜+姜一起放搅碎机5秒-10秒停一停，3到4次就搅得很不错了。
这个品种的辣椒也很辣
香菇洗干净切丁牛肉处理干净切丁这是体力活，先不说切得好不好，站着我好累，费时费力得很呢🤔1.牛肉丁先下锅煸炒2.香菇丁下锅煸炒3.搅碎好的辣椒下油锅4.加入豆瓣酱，甜面酱，盐，生抽，蚝油5.火开小慢慢熬，不加一滴水成品如下图，忍不住拌了碗面，好吃够啦。
成品出炉，不加一滴水
辣椒拌面，其乐无穷🥰
上传你做的上海人自制辣椒酱
璟彦彦
