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正宗意式奶酪菠菜
正宗意式奶酪菠菜
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biol
芝士菠菜是意大利一道简单易做的配菜。这道菜非常美味。
本文将详细讲解这道菜是怎么做的,希望你喜欢。
用料大致成比例即可,这个菜对配比要求不严格,很难做得难吃。
用料
核心:
菠菜
1kg
黄油
100g
奶酪
200g
盐
一大勺
大蒜
一两瓣
可加:
胡椒粉
1/2小勺
肉豆蔻
1/4小勺
更多风味:
松子
80g
正宗意式奶酪菠菜的做法
正常炒菠菜的步骤,将所有食材放进去炒熟即可。
小贴士
奶酪选择:
建议选马苏里拉之类的一坨一坨的奶酪,这种奶酪可以拉丝。
有的人也选比如帕马森干酪,干酪也一样有奶酪风味,但是很难拉丝,除非放很多才有点效果(亲自试过)。
肉豆蔻:
如果你准备放肉豆蔻粉的话,注意肉豆蔻是一种强劲霸道的调料,用多了不好吃。很少很少一点就行了。
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该菜谱发布于 2024-06-23 06:45:37
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