正宗意式奶酪菠菜

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芝士菠菜是意大利一道简单易做的配菜。这道菜非常美味。


本文将详细讲解这道菜是怎么做的,希望你喜欢。

用料大致成比例即可,这个菜对配比要求不严格,很难做得难吃。

用料  

核心:
菠菜 1kg
黄油 100g
奶酪 200g
一大勺
大蒜 一两瓣
可加:
胡椒粉 1/2小勺
肉豆蔻 1/4小勺
更多风味:
松子 80g

正宗意式奶酪菠菜的做法  

  1. 正常炒菠菜的步骤,将所有食材放进去炒熟即可。

小贴士

奶酪选择:
建议选马苏里拉之类的一坨一坨的奶酪,这种奶酪可以拉丝。
有的人也选比如帕马森干酪,干酪也一样有奶酪风味,但是很难拉丝,除非放很多才有点效果(亲自试过)。

肉豆蔻:
如果你准备放肉豆蔻粉的话,注意肉豆蔻是一种强劲霸道的调料,用多了不好吃。很少很少一点就行了。
 
该菜谱发布于 2024-06-23 06:45:37
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