胖小护爱吃的米粿

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这是小时候,在妈妈朋友家吃到的,据说这位阿姨祖辈是从浙江移民来我们这边的,(好像只有浙江朋友才会做)无意间吃到的米粿,至今忘不了,就学着尝试做了起来🤪

用料  

糯米粉 适量
粘米粉 适量
馅料 香菇,腊肉,笋,胡萝卜,腌菜,豆腐,腌菜,辣椒

胖小护爱吃的米粿的做法  

  1. 将准备好的馅料,洗净,切碎,放入锅中炒熟即可,炒时需要加(盐适量,鸡精适量,生抽适量老抽适量,味极鲜适量,爱吃辣的朋友可以自行放辣椒)因为我没买电子秤,所以具体克量全凭感觉,主打一个随意😂

    胖小护爱吃的米粿的做法 步骤1
  2. 馅料炒熟后,我们就可以开始包米粿啦,将米粿团,捏成小剂子,在捏成一个小碗的形状,就可以将馅料放进来了。

    胖小护爱吃的米粿的做法 步骤2
  3. 最后合起来,捏成这种花纹,就可以上锅了
    蒸十五至三十分钟,就能开吃啦🧚‍♀️
    PS(不会捏花的姐妹,可以不捏)

    胖小护爱吃的米粿的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-06-23 08:01:46
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