台山棕~跟外婆学包棕

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大概是外婆包的棕太好吃以至没有办法欣赏别的棕,趁外婆身体健康赶紧让她来教。作个记录我们的包棕时光。一斤半的糯米做了16条粽,花生虾米都看自己。红榄都特有的香味切碎和肥猪肉混合。

用料  

粽叶 3片
糯米 适当
肥猪肉 1块
腊肠 1块
咸蛋黄 半只
花生 和米混一起
虾米 数只
红榄 切碎混在肥猪肉里

台山棕~跟外婆学包棕的做法  

  1. 糯米调味放盐和味精还有一点点油把它们混合均匀

    台山棕~跟外婆学包棕的做法 步骤1
  2. 两张叶子折成窩窝

    台山棕~跟外婆学包棕的做法 步骤2
  3. 把糯米及食材放入包好

    台山棕~跟外婆学包棕的做法 步骤3
  4. 这个角弄好是好看的关键,以往这步自己没做好整条棕的形就出不来。

    台山棕~跟外婆学包棕的做法 步骤4
  5. 台山棕~跟外婆学包棕的做法 步骤5
  6. 高压锅二小时出锅!实在太漂亮了学完颜值都上升几个级数!

    台山棕~跟外婆学包棕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-06-23 10:20:24
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