我流粉蒸肉(码肉四十分钟蒸四十分钟)

0 人做过这道菜

用料  

白胡椒粉
花椒
五花肉
生抽
欧芹大蒜盐
老抽
豆瓣酱
鸡精
鲜鸡肽
麻油
蒸肉粉
土豆 换成别的打底也行

我流粉蒸肉(码肉四十分钟蒸四十分钟)的做法  

  1. 五花肉挑选肥瘦适中的部分,切薄片
    码味↓
    生抽:老抽(4:1的比例)
    欧芹大蒜盐
    白胡椒粉
    花椒粉
    豆瓣酱(不要放多了,加一点,闻着有那个味就行)
    鲜鸡肽(加一点)
    鸡精(加一点)
    蒸肉粉(不要放多了后边还要再放一次)
    马杀鸡之后静止四十分钟

  2. 再加一次蒸肉粉,加多了就用麻油给他增加滋润度。
    土豆片打底,肉盖上
    进蒸笼,我用的是那种竹蒸笼
    大火水开了转中小火,蒸四十分钟
    关火撒点葱花香菜之类的,不撒也行,出锅

 

我流粉蒸肉(码肉四十分钟蒸四十分钟)相关分类

该菜谱发布于 2024-06-23 12:37:16
0 收藏


我流粉蒸肉(码肉四十分钟蒸四十分钟)的答疑

关于我流粉蒸肉(码肉四十分钟蒸四十分钟)的做法还有疑问? 登录提一个问题