第一次做菜蟒(根据自己的口味调馅)

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江苏菜蟒

用料  

鸡蛋 5个
木耳 适量
韭菜 适量
香菜 适量
适量
适量
十三香 适量
食用油 适量
少许
鸡精 少许
面粉 适量
适量

第一次做菜蟒(根据自己的口味调馅)的做法  

  1. 将木耳 葱 鸡蛋(炒熟)香菜 生姜末 韭菜 (切碎用食用油锁住水分)切碎,搅拌放调味料(暂时不放盐,防止韭菜出水,盐卷饼之前放)

    第一次做菜蟒(根据自己的口味调馅)的做法 步骤1
  2. 适量面粉用水搅拌和成三光的面团,醒面10分钟

    第一次做菜蟒(根据自己的口味调馅)的做法 步骤2
  3. 将醒好的面团分成几个大小差不多的坯子,擀成面皮

    第一次做菜蟒(根据自己的口味调馅)的做法 步骤3
  4. 擀完面皮后,菜里面加盐拌匀,将菜摊在面皮上,边上留空隙

    第一次做菜蟒(根据自己的口味调馅)的做法 步骤4
  5. 依次卷起,边子捏合,接封边朝下放,开🔥,水开后10分钟

    第一次做菜蟒(根据自己的口味调馅)的做法 步骤5
  6. 时间到了,关火开锅

    第一次做菜蟒(根据自己的口味调馅)的做法 步骤6
  7. 出锅,切开装盘,一下子吃了三块

    第一次做菜蟒(根据自己的口味调馅)的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-06-23 16:12:41
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