寿喜锅酱汁
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人做过这道菜
millyleung
没有日料酱料没关系，家家户户都有的材料都可以做出日料店寿喜锅的味道！
用料
| 无菌蛋 | 蘸着吃着爽，没有也没关系 |
| 黄油 | 多多起锅用 |
| 洋葱 | 少量起锅用 |
| 大葱 | 少量起锅用 |
| 肥牛 | 必须要有！！！灵魂！！！ |
| 虾 | 喜欢吃多少就买多少 |
| 生蚝 | 同上 |
| 芝士丸海胆丸蟹籽丸芝士肠 | 都是我爱吃的 |
| 海带苗、贡菜 | 重庆火锅应用到寿喜锅 |
| 嫩豆腐 | 切片煎焦香，太好吃了！ |
| 魔芋结、娃娃菜、茼蒿 | 吸味第一名 |
寿喜锅酱汁的做法
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懒得再写了，直接上图。这个比例试验过，真一绝，大家快试！！！口味重的多放盐就OK！
（水的比例写错了，应该是其他液体加起来的2倍就是水的量）
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火锅本来就是懒人料理，买喜欢吃的材料洗了切了烫了就能吃，寿喜锅连蘸料都不需要，更加方便。
有条件的必须去超市买无菌蛋蘸着吃肥牛，一绝！可以快速降温，急性子福音，吃着口感嫩滑鲜爽，接受不了生鸡蛋的也可以就这么一锅熟吃了，喜欢咋吃就咋吃没关系！主打一个方便随意！！！
